Januari 2012
Agenda
De seizoensbieren Eem bokbier, kerst en winter red ipa en vlogen de deur uit.
Ook gaat het goed met onze Tasty Lady. Begin December is een kookwedstrijd gestart.
Bedenk een passend gerecht mét of bij de Tasty Lady en win leuke prijzen.
U kunt meedoen tot 1 Februari. Kijk voor meer informatie op www.tastylady.nl
Vanaf November 2011 is de productie van opdrachtbieren en kleine brouwsels verhuisd naar Sallands landbier in Raalte.
De hardlopers brouw ik nog bij de Scheldebrouwerij. Zo blijft de Eem flexibel en is de groei voorlopig gewaarborgd.
Voor 2012 staan een aantal interessante projecten ingepland.
Bierencafe IndeWildeman en De Bierkoning organiseren op 16 en 17 Maart de Brettanomyces dagen.
Een aantal Nederlandse brouwerijen presenteren dan hun gebrouwen bieren van spontane gisting.
Uiteraard is De Eem daarbij met minstens 2 verschillende bieren. Mag je niet missen!
Over de andere spannende projecten bericht ik in het voorjaar.
Archief
Herfst - 2011
Welkom op de vernieuwde website. Na ruim 5 jaar krijgt de Eem een nieuwe uitstraling.
In de winkels wordt dat zichtbaar vanaf September / Oktober, wanneer de nieuwe flesjes in de schappen verschijnen.
Daarna verschijnen uiteraard ook de nieuwe glazen, viltjes en overig materiaal in hun nieuwe jasje.
Eind Augustus verschijnt de TASTY LADY, een nieuw bier van brouwerij de Eem.
Deze mooie zachte IPA is gebrouwen door 5 ladys onder toezicht van de brouwmeester Ruud van Moorst.
De belangstelling voor de Tasty is enorm. Inmiddels is 21.000 liter gebrouwen en vrijwel alles is al besteld op voorintekening.
Voor meer info over de Tasty Lady, klik hier.
Ook dit jaar is de Eem bokbier gebrouwen. Het wordt een bokbier van 6,5% met een zachte smaak en een fruitig bittere bite.
De komende maanden kunt u de Eem tegenkomen op de volgende locaties:
Vr. 26 Aug.: Presentatie Tasty Lady bij Breugems brouwerij in Zaandam.
Wilt u daarbij zijn, klik dan hier.
Zo. 28 Aug.: Bierfestival Delft, Brabantse Turfmarkt.
Za. 10 Sept.: Bierfestival Zaandijk, Verbanden Hooft.
Zo. 25 Sept.: Bierfestival Purmerend.
Za. 01 Okt.: Week van de Smaak streekmarkt, Amersfoort.
Z0. 02 Okt.: Bokbierfestival Woerden.
28-30 Okt.: Bokbierfestival PINT Beurs van Berlage, Amsterdam
1e kwartaal - 2011
De winterbieren Eem kerst en Eem winter hebben het goed gedaan en werden zeer goed ontvangen. Inmiddels worden de dagen alweer langer en zien we weer uit naar het voorjaar. De Xtreem warrior en de Xtreem chinook liggen in de gist- en lagertanks bij de Scheldebrouwerij. Eind maart zijn ze weer volop verkrijgbaar. Ik heb de Xtreem warrior iets lichter gemaakt dan de vorige brouwsels. De warrior bevat nu slechts nog 4,6% alcohol. De smaakbeleving blijft echter intens en aangenaam, mede vanwege de gulle hopgift. In December heb ik twee kleine brouwsels gemaakt samen met de brouwers Nico en Sjaak van Brouwerij de Lepelaer uit Middenbeemster. Het eerste bier is een echte real ale, gebrouwen in opdracht van bierencafe IndeWildeman in Amsterdam. Het tweede bier is speciaal gebrouwen voor het bierfestival van Pint regio Noord-holland. Dit festival wordt gehouden op zaterdag 26 februari in Alkmaar. Dit bier heet Beemster spitfire en is een volbitter bier met o.a. de Nieuw-Zeelandse hop Nelson Sauvain. Alleen verkrijgbaar op deze dag in Alkmaar. De komende maanden kun je de Eemstand aantreffen tijdens de volgende evenementen:
11 + 12 Februari: Real ale Cask condittioned dagen bij In de Wildeman, A'dam.
12 Februari: Proefmiddag bij de Mitra in Leusden.
22 Februari: Proefmiddag bij Bierencafe 't Bierhuys in Woerden.
26 Februari: Bierfestival Pint NH in Alkmaar.
27 Februari: Bierfestival cafe de Haas, Elburg.
5 Maart: Smaak van de Streek, Amersfoort.
12 Maart: Bierfestival Patrimonium, Turnhout (B)
19 Maart: Proefmiddag Mitra in Baarn.
11 April: Proeverij cafe Jan Primus, Utrecht.
Huiscafe de Eem
Brouwerij de Eem heeft een eigen "huiskamercafe". Dat is bij cafe/restaurant/hotel Queens aan de Groenmarkt in Amersfoort. Bij Queens kunt u genieten van alle Eem bieren van de fles en enkele bieren van de tap. U kunt hier ook terecht voor proeverijen (proefplankjes of presentaties). Graag tot ziens bij Queens.