BIERBROUWERIJ DE EEM - AGENDA - NIEUWS
|
Als U bent geïnteresseerd in het wel-en-wee van onze brouwerij, dan bent U hier op het juiste adres. We zullen proberen, voor zover de tijd het ons toestaat, deze site up-to-date houden met nieuwtjes omtrend nieuwe bieren, toekomstplannen, bierfestivals, enz. Klik op een van onderstaande balkjes voor meer info...
2010
Nieuwjaar.
februari & maart 2010
De xtreembieren Rosebud en Chinook zijn inmiddels weer verkrijgbaar en zullen vast in het assortiment worden opgenomen. Deze twee IPA s met Amerikaanse hoppen krijgen in het voorjaar versterking van een derde variant, de Xtreem Warrior. Warrior is een lichte IPA van slechts 5% alcohol en belooft een mooi krachtig bier te worden.
Dankzij de smanwerking met enkele groothandels, zijn de Eembieren landelijk steeds beter verkrijbaar bij de betere slijterijen en cafe’s. Kijk bij “verkoop” voor de verkoopadressen bij u in de buurt.
In Februari en Maart 2010 gaat De Eem “on tour”. Kom gratis kennismaken met de Eembieren tijdens de volgende proefmiddagen:
- zaterdag 6 Februari: Slijterij de Kolkrijst – Hoogland. - zaterdag 13 Februari: Mitra – Baarn. - Zaterdag 20 Februari: Melgers dranken – Haarlem. - Zaterdag 27 Februari: Virgil’s slijterij – Soest. - Zaterdag 6 Maart: C1000 Nieuwland – Amersfoort. - Zaterdag 13 Maart: Gall & Gall Stastokerf – Amersfoort. - Zaterdag 20 Maart: Gall & Gall Leusderweg – Amersfoort. - Zaterdag 27 Maart: Gall & Gall Euterpeplein – Amersfoort.
2009
De feestdagen liggen weer achter ons. Eem kerst was binnen no-time uitverkocht en de reacties waren goed. Eem winter is ook zeer goed ontvangen en is nagenoeg op.
1e kwartaal 2009
Begin Februari hebben we een nieuw bier gebrouwen.
Het wordt een donker bier van circa 7 % alcohol van het type abdijbier.
Ook voor dit bier hebben wij géén toevoegingen gebruikt, zoals kruiden en/of extracten. Zorgvuldig geselecteerde bitter- en aromahoppen moeten dit bier een fruitig en aromatisch karakter geven.
Het ligt in de bedoeling om dit bier vast op te nemen in ons assortiment. Daarmee komt het aantal basisbieren op drie.
Eerder dit jaar zijn we in zee gegaan met speciaalbierengroothandel De Bierlijn uit Amsterdam. Bierlijn levert aan diverse gespecialiseerde slijterijen en café’s in heel het land, waardoor de Eembieren landelijk verkrijgbaar zullen zijn. Voor verkoopadressen bij u in de buurt, kijkt u op www.bierlijn.nl. Binnenkort kunt u deze verkoopadressen ook op onze eigen site vinden bij “verkoop”.
In Februari en Maart organiseren wij i.s.m. enkele regionale slijterijen een aantal proefmiddagen/-avonden. U bent van harte welkom om onze bieren te komen proeven.
Zaterdag 14 Februari: Proefmiddag Gall & Gall, Hoogland, vanaf 13:30. Zaterdag 21 Februari: Proefmiddag Slijterij de Kolkrijst, Hoogland, vanaf 13:30. Zaterdag 7 Maart: Proefmiddag Gall & Gall, Naarden (Lamb. Hortensiuslaan 18). Aanvang 13:00 Donderdag 12 Maart: Proeverij Zandvoort a/d Eem, Amersfoort. Aanvang 20:00 Info:06-55848699 Zaterdag 14 Maart: Proefmiddag Gall & Gall, Emiclaerhof, Amersfoort. Aanvang 13:00 2e kwartaal 2009
Amersfoort viert dit jaar dat het 750 jaar stadsrechten heeft. Voor deze gelegenheid hebben we (alléén in Amersfoort) onze standaardetiketten opgesierd met het logo van Sofie, hét logo voor onze jarige stad.
Naast Eemblond en Eembitter, hebben wij nu Eemdonker als derde vaste bier opgenomen in ons assortiment. De verdeling van onze nieuwe telg zal begin Mei starten. Eind April zijn wij ook gestart met het brouwen van enkele bijzondere bieren. De eerste heet Xtreem Rosebud en is gebrouwen met o.a. Amerikaanse Centennial hop. Naar verwachting zal Rosebud begin Juli op de markt verschijnen. Voor specifieke informatie over deze nieuwe bieren kijkt u bij de rubriek onze bieren.
De komende maanden kunt u onze bieren komen proeven tijdens de volgende bier- festivals waar wij aanwezig zullen zijn:
- zondag 3 Mei bij het KBC-festival in Den Bosch - zaterdag 16 Mei bij Brouwerij Onder de Linden in Wageningen - zaterdag 23 Mei tijdens het bierfestival in Almere - zondag 28 juni Tilburg bierfestival - zaterdag 4 Juli Jaarmarkt Leusden - zondag 5 Juli in Oisterwijk - zaterdag 1 Augustus in Ermelo - zondag 2 Augustus in Haarlem. 3e kwartaal 2009
De nieuwe bieren worden goed ontvangen. Eemdonker heeft zijn plekje inmiddels verdiend in de schappen. Xtreem rosebud was de eerste in de serie specialiteieten van de Eem. De reacties op dit Amerikaans getinte bier waren zeer lovend, waarvoor dank. Eind Augustus zal het tweede bier verschijnen in de xtreem-serie. Dit wordt xtreem chinook. Voor info over dit bier zie onze bieren. Alle bieren in de xtreem-serie zijn éénmalige brouwsels. Mogelijk zullen één of meerdere bieren later opnieuw worden gebrouwen. Wij zullen dit jaar voor het eerst een bokbier presenteren. Het bier zal eind September verschijnen en belooft mooi te worden. Het is een type rookbok geworden. De voorraad is beperkt, dus zorg dat u er op tijd bij bent.
Ook in het najaar kunt u ons weer tegenkomen in het land bij onderstaande festivals:
- zaterdag 29 Augustus bij het bierfestival in Dronten bij brouwerij Praght - zondag 30Augustus bij het bierfestival in Delft - zondag 6 September in Apeldoorn. www.bruisendapeldoorn.nl - zondag 6 September in Groningen. www.proeveningroningen.nl - zaterdag 12 September in Zaandijkbij café ’t Konincksplein. - zondag 13 September in Hilvarenbeek - zondag 13 September bij de Keistadfeesten in Amersfoort - zaterdag 26 September bij de Eemlandhoeve in Bunschoten (week van de smaak) - vrijdag 30 Oktober t/m zondag 1 november Pint bokbierfestival in de Beurs van Berlage in Amsterdam - zaterdag 7 November bij het Noordelijk speciaalbierfestival in Groningen 4e kwartaal 2009
De introductie van Eem bokbier is goed verlopen. De reacties waren vooral positief. De winter dient zich weer aan en voor deze donkere dagen heb ik in Amsterdam een winterbier gebrouwen. Daarnaast verschijnt traditiegetrouw begin december Eem kerstbier. Bij de bevriende fotograaf Hans Niezen mocht ik wederom een mooie foto uitkiezen voor op het etiket. De afbeelding geeft een winters sfeerbeeld van de Muurhuizen in de Amersfoortse binnenstad. Van Eemkerst is slechts 500 liter gebrouwen en de flessen zijn handmatig genummerd. Een waar collectorsitem !
In het najaar van 2009 ben ik gestart met de stook van 100% jonge graanjenever. Onder de deskundige leiding van Leo Saayer van Stokerij de Onrust uit Wageningen is ruim 1.000 liter bier overgestookt. Deze jonge graanjenever wordt verkocht onder de naam “Stokerij de Kachel” uit Amersfoort en is verkrijgbaar bij de betere slijters in het Eemgebied. Link Als laatste kan ik nog melden dat ik in Dronten op veler verzoek een nieuw brouwsel heb gemaakt van de Xtreem rosebud. De verkoop daarvan zal in Februari 2010 starten. De komende maanden is Brouwerij de Eem aanwezig op de volgende locaties: - zondag 22 November: Boathouse bierfestival, Noorderplassenweg, Almere. - zaterdag 13 december: Winterbierfestival Wormer 2008
Onze twee nieuwe bieren Eem kerst en Eem winter zijn zeer goed ontvangen bij de liefhebbers van de Eem bieren.
Alles is nagenoeg verkocht. Slechts een enkel filiaal heeft nog een paar flessen staan. Mocht u daar interesse in hebben, stuur dan een mailtje en binnen enkele dagen ontvangt u het adres waar deze mooie bieren nog verkrijgbaar zijn.
Wij hebben in 2007 onze bieren gebrouwen bij brouwerij de Prael in Amsterdam. De Prael gaan binnenkort verhuizen naar de binnenstad van Amsterdam. Er komt dan een nieuwe én grotere installatie. De oude installatie is verkocht aan brouwerij de Praght in Dronten. Op deze nieuwe locatie zullen wij het komende jaar onze Eem bitter gaan brouwen. Eem blond wordt tijdelijk gebrouwen volgens ons eigen recept bij de Proefbrouwerij in Lochristi (B). Zo blijft voor ons de produktie gewaarborgd in 2008.
In April komen we met een nieuw bier: Eem spelt. Eem spelt is een fris en zeer doordrinkbaar bier. Het alc.gehalte is slechts 4,5%. Eem spelt doet iets denken aan pils, maar is voller van smaak door het gebruik van een deel spelt. Dit wordt ons eerste bier in flessen van 33 cl. Zo rond Juni zullen ook de Eem blond én Eem bitter verkocht gaan worden in flessen van 33 cl. Daardoor zullen de flessen van 50 cl. niet langer door ons gebruikt worden. De grote 75 cl. flessen blijven wel in het assortiment.
juli 2008
De omschakeling van de halve liter flessen naar de kleinere 33 cl. flessen is bijna afgerond. De kleinere flesjes worden goed ontvangen bij de slijterijen en café’s.
Ook het aantal verkooppunten zit flink in de lift (zie verkoop).
Ons lente-/zomerbier Eem spelt wordt erg lekker gevonden en daar zijn we natuurlijk blij mee.
Vanwege de verhuizing van brouwerij de Prael in Amsterdam, hebben we een aantal keer gebrouwen bij collegabrouwerij de Praght in Dronten. Als brouwerij de Prael de verhuizing heeft afgerond, gaan we weer terug naar het “oude nest”. Voor het maken van speciale brouwsels zullen we ook in Dronten blijven brouwen.
We hebben deze zomer een nieuw bier gebrouwen. Het wordt een donker type abdijbier en gaat ongeveer 7% alcohol bevatten. Als dit nieuwe bier aanslaat, wordt dit het derde vaste bier in ons assortiment.
Binnen niet al te lange tijd hopen we meer te weten over onze eigen locatie in Amersfoort. We hebben ons oog laten vallen op een schitterend pand nabij het centraal station in Amersfoort. Zodra we meer weten, kunt u het lezen in de volgende update.
De afgelopen maanden hebben we op diverse bierfestivals gestaan. Misschien zijn we elkaar wel tegengekomen? In Augustus zijn we aanwezig tijdens het bierfestival in Ermelo (02-08) en een dag later in Haarlem op de Botermarkt.
Op 18 en 19 Oktober zijn we uitgenodigd met onze bieren op het inmiddels vermaarde bierfestival Brassigaume in het zuid-oosten van Belgie.
Naast brouwerij de Eem, zijn er zeer interessante bieren te proeven van o.a. Braserie La Rulles, Val-dieu, Dupont, La Caracole, Millevertus en andere kleine locale brouwerijen. Ook zijn er microbrouwerijen aanwezig uit Italie, Noord-frankrijk en Engeland.
U kunt daarbij zijn! Wij hebben een touringcar gehuurd (opstapplaatsen Amersfoort en Eindhoven), die u naar het festivalterrein brengt in Marbehan (bij Arlon). Er wordt een pendeldienst verzorgd vanaf het festivalterrein naar hotel Arlux in Arlon, waar u zult overnachten. Na het ontbijt de volgende dag, vertrekt de bus op verschillende tijden weer naar Marbehan, waar het bierfeest nog even doorgaat. Zo rond 17:00 vertrekt de bus weer naar Eindhoven en Amersfoort.
Deze verzorgde 2-daagse reis kost u 90 euro.
Als u bent geïnteresseerd óf meer wilt weten, stuur dan een mailtje of bel 06-28268184.
4e kwartaal 2008
Op 18 en 19 Oktober waren wij aanwezig tijdens het Brassigaume festival in Marbehan in het zuid-oosten van België.
Onze Eem bitter werd er zeer goed ontvangen door het kritische publiek.
Ook hadden we enkele fusten meegenomen van ons kerstbier, dat werd getapt onder de naam Eem foncée. De reacties waren over het algemeen zeer positief.
Het heeft even geduurd, maar we hebben nu eigen viltjes. Je zult ze binnenkort wel tegen komen bij onze verkooppunten.
Ook zijn er nieuwe glazen binnen gekomen. Deze zijn iets kleiner dan de eerder verschenen glazen.
Zoals boven beschreven, is het kerstbier afgevuld en goedgekeurd. De flessen en fusten rijpen verder uit en zullen worden uitgeleverd rond 1 December. De voorraad is beperkt en zal naar verwachting snel zijn uitverkocht.
Rond de jaarwisseling wordt Eem winter geleverd aan alle verkooppunten. Dit bier hebben we in September gebrouwen op de nieuwe installatie van de collega’s van brouwerij de Prael in Amsterdam.
Zowel Eem kerst als Eem winter zijn ook te proeven op de volgende festivals:
-13 December in Wormer tijdens het kerst- winterfestival.
-In Januari tijdens het winterbierfestival van Pint in Gouda.
In November is ons assortiment te proeven tijdens enkele bierproefavonden.
Op woensdag 5 November zijn we te gast bij café Zomaar in Amersfoort.
Voor reserveringen: 033-4622042.
Op dinsdag 11 + woensdag 12 November gaan we voor een proefavond naar Leusden. Voor info en/of reserveringen: 033-4942926.
Elke proefavond nemen we minstens één bijzonder bier mee.
1e kwartaal 2007
Januari 2007De bierproefmiddag bij cafe de Rooie Cent was erg geslaagd. Er waren zo'n 25 liefhebbers aanwezig. Er waren 2 varianten van Eem Blond te beoordelen en de score was 7,5 gemiddeld. Van het Eem Bitter waren zelfs 3 verschillende brouwsels te testen en met een gemiddelde van 8,5 scoorde deze het beste. Kortom, erg gezellig. Moeten we nog eens doen.
Op 21 januari waren we aanwezig op het Winterbierfestival in Gouda, georganiseerd door Pint. Er waren maar liefst 58 bieren te proeven. Onze Eem Bitter werd, ondanks zijn 6,4 % alcohol, goed ontvangen. De Eem Bitter behaalde een 6e plaats ! Best wel iets om trots op te zijn. Februari 2007De officiële opening van onze brouwerij, vrijdag 16 februari bij de Rooie cent. Het zal een besloten avond zijn.Vanaf 23:00 bent u van harte welkom om met ons te toasten. En.... het eerste biertje krijgt U van ons. Foto’s en info kunt u terugvinden op onze site (foto 1, foto 2). Maart 2007Onze bieren zijn inmiddels verkrijgbaar bij 16 cafe's en slijterijen (zie verkoopadressen). In de komende maanden zullen wij proberen om dit aantal uit te breiden. 2e kwartaal 2007
April 2007We waren aanwezig tijdens de presentatie van de plannen voor de realisatie van de NS wagenwerkplaats in Amersfoort. Dit terrein, naast het NS-station wordt de komende jaren gereed gemaakt voor de ontwikkeling van creatieve industrie. Er bestaat een reele kans dat wij ons daar gaan vestigen in de toekomst. Deze avond bood ons een mooie kans om onszelf te presenteren tijdens de informatieavond op dit terrein. Ruim 500 bezoekers bezochten deze presentatie-avond en een groot deel van deze mensen lieten zich verleiden tot een product-confrontatie. De reacties waren zeer positief voor beide eem bieren. Verder hebben we hard gewerkt aan de opbouw van onze voorraden. Dat was wel nodig, want de bieren vliegen de deur uit.
Op 21 januari waren we aanwezig op het Winterbierfestival in Gouda, georganiseerd door Pint. Er waren maar liefst 58 bieren te proeven. Onze Eem Bitter werd, ondanks zijn 6,4 % alcohol, goed ontvangen. De Eem Bitter behaalde een 6e plaats ! Best wel iets om trots op te zijn. Mei 2007Op zondag 6 mei waren we aanwezig tijdens het grootste bierfestival van Nederland in ’s Hertogenbosch. Dit festival werd georganiseerd door het K.B.C. (Klein brouwerij collectief), waarbij wij zijn aangesloten. Zowel Eem blond alsook Eem bitter waren voor het eerst te proeven van de tap. (Binnenkort zullen wij enkele foto’s plaatsen van dit festival). Op zaterdag 12 mei moesten wij onze aandacht verdelen over twee festivals. Onze bitter was te proeven tijdens het meibockfestival bij brouwerij de Prael in Amsterdam en beide bieren waren present tijdens de bierfeesten bij brouwerij Onder de Linden in Wageningen. Na lang zoeken, hebben we in Belgie een bedrijf gevonden (Durobor) die voor ons geschikte bierglazen kunnen leveren. Als alles naar wens verloopt, kunnen we de glazen eind mei / begin juni in Belgie ophalen en uiteraard snel daarna uitleveren bij onze verkooppunten. Juni 2007De glazen zijn binnen! Ze zijn dan ook verkrijgbaar bij alle verkooppunten. Dat drinkt toch een stuk beter uit eigen glas.. Xynix opera is neergestreken in Amersfoort met de voorstelling “Styx”, zie www.veerensmederij.nl. Dit 7 dagen durende opera spektakel, gehouden op het ns-terrein in Amersfoort, heeft ons gevraagd om aanwezig te zijn met onze bieren. Een prima promotie voor ons om de circa 2.000 bezoekers kennis te laten maken met onze blond en bitter. Inmiddels zijn onze bieren ook van het vat te verkrijgen bij Theatercafé de Lieve vrouw én bij café The Pub in Leusden. 3e kwartaal 2007
Juli 2007Op vrijdag de 13e hebben we ons laatste brouwsel gemaakt vóór de zomerstop. Wel hebben we de afgelopen maanden extra gebrouwen, dus met de voorraden zit het wel goed. Ruim 3.000 liter Eem blond en bitter rusten nu in onze temperatuur-stabiele opslagruimte in Amersfoort. Deze ruimte is één van de weinige plekken in Amersfoort, die zijn gebouwd in de jaren '60 als atoomschuilkelder. Omdat de dreiging van een atoombom de laatste decennia is afgenomen, kwam deze ruimte vrij voor verhuur. Een redelijk constante temperatuur voor de opslag van bier is een pré en daarom zijn wij zeer blij om over deze ruimte te kunnen beschikken.
Augustus 2007Op zaterdag 4 Augustus zijn wij aanwezig tijdens de bierfeesten in Ermelo. Onze Eem bitter is daar te proeven van het fust. Dit bierfeest staat garant voor een gezellig middagje uit. U kunt daar vele bieren proeven van diverse kleine Nederlandse brouwerijen. Voor info:
www.burgbieren.nl Een dag later presenteren wij onze twee bieren tijdens de Haarlemse Culinair speciaalbiermarkt. Voor info: www.haarlemculinair.nl Eind Augustus pakken we de draad weer op met brouwen (als het weer meewerkt tenminste). Ons eerste brouwsel wordt een nieuw bier, dat zal verschijnen rond de jaarwisseling. Meer daarover in de komende maanden.
September 2007Na het succes van de bierfestivals, waar we present waren in Augustus, zullen we ook in September bij diverse festivals aanwezig zijn met onze bieren. Op zaterdag 1 september vloeit onze Eemblond en Eembitter tijdens de Almeerse bierfeesten en een dag later in Apeldoorn bij het Internationaal bierfestival. Voor info: www.bruisendapeldoorn.nl. Op zondag 9 September kunt u kennismaken met onze produken tijdens de keistadfeesten in Amersfoort. Zoals het er nu uitziet, treft u onze kraam ter hoogte van de varkensmarkt. Op die dag zijn onze bieren te koop tegen zeer aantrekkelijke prijzen. Beide bieren zijn op dezelfde dag ook te proeven bij het 5e historische bierfestival in Hilvarenbeek. Zaterdag 15 September reizen we af naar Proeflokaal Koningsplein in Zaandijk voor een bierfestival. Een byzonder festival voor ons, want daar presenteerden wij vorig jaar voor het eerst onze bieren aan het grote publiek. Eemblond en Eembitter zijn nu ook verkrijgbaar in Soest, Baarn en Utrecht. Zie verkoop.
Tenslotte kunnen wij vermelden dat er een nieuwe folder is met veel info over onze brouwerij. Deze folder ziet er fantastisch uit, mede dankzij de belangeloze hulp van Hans, Diny en Kees, die hun vak verstaan!
4e kwartaal 2007
Oktober 2007De meeste festivals zijn weer achter de rug en we kunnen terugkijken op een geslaagde maand. Onze bieren zijn vanaf 1 November verkrijgbaar bij de nieuw te openen slijterij Drinks & Gifts in Krommenie. Ook heeft de Gall & Gall in Baarn onze bieren opgenomen in haar assortiment.
Voor de liefhebbers van onze Eembieren elders in het land, is het nu ook mogelijk om online te bestellen bij www.bierwinkel.eu. Onze Eembitter behaalde in September een mooie 2e plaats bij een bierproeverij in het bierreclamemuseum in Breda. Op zaterdag 20 en zondag 21 Oktober zullen we onze bieren schenken tijdens de Staalkaartdagen in Amersfoort. U vindt ons in het pand naast het postkantoor op de Utrechtseweg.
Tip: Zet alvast zondag 4 November in uw agenda. Op die dag bent u welkom op de Amersfoortse bierproefmiddag bij café de Rooie Cent op de Hooglandseweg. Naast onze Eemblond en Eembitter, kunt u bieren proeven van collegabrouwerij de Drie Ringen en v.o.f. het Klaverblad (Phoenix bier). Dit mag u niet missen.
November 2007Zondag 4 November houden we samen met brouwerij de Drie Ringen en v.o.f. het Klaverblad (Phoenix bier) een bierproefmiddag bij bierencafé de Rooie cent aan de Hooglandseweg-Noord in Amersfoort. Het thema is Amersfoort Bierstad en elke brouwerij (onderneming) is aanwezig met twee bieren. De proefmiddag start om 15:00 en duurt tot ca. 18:00.
Ons nieuwe bier Eemkerst is afgevuld en belooft een zeer geslaagd bier te worden. Eind November zal worden gestart met de uitlevering naar al onze verkooppunten. We hebben van dit éénmalige brouwsel slechts 400 liter te verdelen en we verwachten dan ook dat het zeer snel uitverkocht zal zijn. Wees er dus snel bij, want op = op.
Op 14 November vertrekken we naar Nürnberg, waar de Brau Beviale wordt gehouden. Dit is de grootste vakbeurs ter wereld voor bierbrouwerijen. We gaan daar kijken voor een geschikte brouwinstallatie voor onze toekomstige vestiging in Amersfoort. We zijn op dit moment bezig met een mooi pand in onze stad en we hopen dat we eind 2008 / begin 2009 kunnen starten.
December 2007De flessen Eemkerst zijn uitgeleverd en bij nagenoeg alle verkoopunten verkrijgbaar. Eemkerst is gepresenteerd tijdens een bijeenkomst van het Amersfoortse Wijn- en biermakersgilde De Amervallei begin December. Van het fust was de Eemkerst te proeven tijdens het kerstbierenfestival in Wormer en in Amersfoort kunt U een tapje bestellen bij Theatercafé De Lieve Vrouw zolang de voorraad strekt. We hebben één fustje gereserveerd voor het winterbierfestival in Gouda, welke wordt gehouden op zondag 20 januari 2008.
Eind November hebben we een winterbier gebrouwen. Deze wordt iets zwaarder en donkerder dan de Eemkerst. Naar verwachting zal dit nieuwe bier begin Februari 2008 worden uitgeleverd.
|
 |
