Zo’n twee maanden ná de brouwdag transporteren we het nog jonge (én zoete) bier naar onze opslagruimte in Amersfoort. We hebben het geluk dat onze opslagruimte een voormalige atoomschuilkelder is vlakbij het centrum van Amersfoort. De temperatuur is het hele jaar door vrij constant en dat is ideaal voor ons bier om verder te kunnen ontwikkelen.